酒精肝主要由嗜酒而致，戒酒是治療酒精肝的首要步驟。醫生表示，酒精肝的治療需要趁早，因為長(cháng)期過(guò)量飲酒有可能會(huì )形成酒精性脂肪肝甚至嚴重的會(huì )直接形成酒精性肝硬化，為了自身的健康，肝炎患者一定要禁止飲酒。此外，對于肝病患者飲食科學(xué)對于調節病情也很關(guān)鍵。

　　得了酒精肝應多吃低脂肪食物：高脂肪食物會(huì )加重肝臟負擔，對病情不利，而低脂肪飲食可以適當緩解惡心、嘔吐、腹脹等消化道癥狀，所以得了酒精肝應多吃低脂肪食物。得了酒精肝應多吃富含礦物質(zhì)的食物：研究發(fā)現硒、鐵等礦物質(zhì)具有抗癌、抗腫瘤的作用。得了酒精肝應多吃維生素含量豐富的食物：吃維生素含量豐富的食物，如新鮮的水果、蔬菜。得了酒精肝還應多吃客提高免疫力的食物，如山藥、烏龜、香菇、獼猴桃、無(wú)花果、蘋(píng)果、沙丁魚(yú)、蜂蜜、牛奶、豬肝等，以增強機體免疫功能、增強機體抗病能力，從而利于機體早日康復。

　　得了酒精肝一定不能忽視，否則會(huì )引起肝硬化等其他疾病。